Domaine Lionel Despres

Lionel Despres

Domaine familial depuis 4 générations, nous travaillons en culture raisonnée les vignes en coteaux de nos parents sur les Crus Chiroubles et Fleurie. Nous avons fait le choix de conserver le domaine à taille humaine en travaillant sur environ 6ha50 pour produire des vins authentiques dans le plus grand respect du terroir et des traditions. Tous nos vins sont issus d'une pure vinification traditionnelle Beaujolaise.

La Cuvée

Fleurie Madone 2018

Type de sol : Granitique

Vinification : Traditionnelle

Elevage : 8 mois en cuve béton

Dégustation : Robe d'un rouge rubis concentré aux reflets fushia. Les arômes sont très expressifs dominés par les petits fruits rouges, et des notes de poivre blanc. La bouche est tendre, croquante aux tanins délicats.

Accord mets et vin : Terrine de carpe au vin rouge, mayonnaise pimentée