Patrice Barraud
Mon exploitation à une surface de 10ha dont 8ha80 en fleurie et 1ha20 en Beaujolais. Le domaine se situe en face de la madone, en direction du cru Chiroubles, dans des batiments qui datent du 19ème siècles avec les vignes qui l'entourent.
Type de sol : Sablonneux granitique
Vinification : Semi-carbonique
Elevage : Cuves ciment
Dégustation : Rouge rubis intense, aux reflets framboisés. Les arômes sont expressifs et francs, dominés par les fruits rouges confits. En bouche le vin est rond, frais aux tanins fins.
Accord mets et vin : Feuilleté d'escargots, épinards et jus de veau réduit
Adresse : 262 route de la Presle - 69820 Fleurie
Téléphone : 06.87.25.25.96
E-mail : patrice.barraud1@orange.fr